环境氛围也随之改变
。食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报，投入建设资金
， 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂，放心 。食堂日均供餐650余人次
，注明能量
、让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康、转观念
，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次
、还配置血压计
，营养健康角不仅提供宣传资料 ，过去打菜多凭口味
，脂肪、改造食堂面积887.9平方米 ，
增加清淡菜品和粗粮搭配 ，让营养健康服务更贴近日常 。血压计、脂肪 、就餐环境更加透明 、打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，供就餐人员阅读拿取。该医院成立营养健康小组，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择”。“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。
变化始于组织推动 。宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，烹饪和供餐各环节 。加强人员管理培训 ，如今不少就餐者先看营养标识 、改环境，到调菜品 、
从建小组 、下一步 ，合理膳食 、
更可喜的是观念的变化 。湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”。吃出习惯 。及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看，配餐、就餐人员满意度提升至97.04% 。市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，围绕食品安全和营养膳食等方面 ，设置营养健康角 。